蒙牛乳業(2319)

解構：
內地乳業專家指出，目前奶源供應缺口達30%，同時，北方將進入長達5個月的低溫期，牛奶產量將不及平常的三分一，預計明年初乳製品將漲價。蒙牛乳業(2319)昨日逆市上揚，創今年新高價。
策略：
買入價$21.80，目標價$23.50，止蝕價$20.80